HISTORIQUE DES BOCHASSES et BONAVAU
- 1954 Achat des Bochasses de Paul Mariétan par la Famille Simon Granger
- 1963 Reprise de l ’exploitation par Claudy et Lucienne Granger (parents de Joël, actuel exploitant)
- 1963-1965 Livraison de crème à Morgins
- 1966 Fabrication du fromage, sérac et beurre
- 1966 Construction de la route Champoussin-Morgins
- 1971 Première rénovation des écuries
- 1974 Achat de Bonavau de Henri Dubosson et livraison du fromage à la Fédération laitière Valaisanne.
- 1982 Transformation du chalet de Bonavau
- 1993 Installation traite directe Bochasses & Bonavau
- 2002 Décès de Claudy
- 2005 Reprise officielle de l’exploitation par Joël et sa compagne Naïma (devenue sa femme depuis…)
- 2006 Premiers marchés folkloriques à MORGINS
- 2006 Marché du Châtel-sur-Bex (sympathique ambiance..)
- 2007 Nouvelle chaudière (800 litres)
- 2008 Enfin… une machine à frotter les fromages, un équipement INOX et création du site INTERNET
